Berita

Dana Desa kini makin terbuka pengelolaannya seiring diterapkannya sistem transparansi anggaran berbasis papan informasi digital di setiap kantor desa. Langkah ini diambil guna memastikan bahwa dana bantuan dari pemerintah pusat dimanfaatkan sesuai dengan kebutuhan nyata warga desa. Masyarakat dapat melihat secara terperinci besaran anggaran, rincian program pembangunan, hingga alokasi bantuan langsung tunai yang disalurkan. Keterbukaan … Baca Selengkapnya

Tambak Bandeng yang terbentang luas di wilayah pesisir kini memasuki masa panen raya dengan jumlah produksi ikan yang mengalami peningkatan drastis dibanding musim sebelumnya. Keberhasilan panen melimpah ini merupakan hasil dari penerapan teknik budidaya air payau yang baik, penggunaan benih nener unggul, serta pemberian pakan alami yang teratur. Para petani tambak bekerja secara bergotong royong … Baca Selengkapnya

Peningkatan produktivitas hasil perikanan dilakukan melalui peternak Lamongan yang mulai menggunakan teknologi sistem kolam budidaya modern berbasis bioflok untuk membesarkan ikan lele dan nila. Langkah inovatif ini diambil untuk meningkatkan efisiensi penggunaan air, menekan penggunaan lahan, serta mendongkrak kelangsungan hidup benih ikan secara maksimal. Pemanfaatan teknologi pembudidayaan modern ini menjadi solusi tepat bagi para pemilik … Baca Selengkapnya

Udang Vaname menjadi komoditas perikanan budidaya air payau paling diandalkan bagi para petambak di wilayah pesisir Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Jenis biota laut yang memiliki pertumbuhan cepat dan tingkat kelangsungan hidup tinggi ini menawarkan potensi keuntungan ekonomi yang sangat besar di pasar ekspor pangan dunia. Penerapan teknik budidaya intensif menggunakan kolam plastik mulsa (mulsa terpal) … Baca Selengkapnya

Pembuatan Kain tenun ikat motif Parengan dipelajari secara antusias oleh puluhan pengrajin di Kabupaten Lamongan Jawa Timur. Program pelatihan kriya tekstil tradisional ini diselenggarakan khusus guna melestarikan motif tenun kuno khas Lamongan agar tidak punah ditelan arus pakaian jadi buatan pabrik modern. Menggunakan alat tenun tradisional kayu, para peserta diajarkan rumitnya proses penyusunan benang, pengikatan … Baca Selengkapnya

Sektor perikanan budidaya air payau mengalami perkembangan cepat berkat program edukasi budidaya ikan bandeng otomatis guna mendorong peningkatan hasil produksi petambak lokal. Pelatihan teknis ini mengenalkan penggunaan mesin pakan otomatis berbasis pemantau sensor (autofeeder) yang dikendalikan melalui sistem digital ponsel pintar. Teknologi penyuplai pakan otomatis ini mampu membagikan pakan ikan secara teratur dan merata sesuai … Baca Selengkapnya

Soto Lamongan yang merupakan santapan hidangan berkuah kuning nan gurih legendaris kini semakin dipertahankan keaslian rasanya melalui keberadaan sentra pembuat bumbu tradisional di Kelurahan Jetis, Lamongan. Kelurahan ini menjadi pusat pengolahan racikan bumbu rempah asli yang memasok kebutuhan ratusan pemilik warung soto di berbagai daerah di Indonesia. Cita rasa khas beraroma harum dari perpaduan kunyit, … Baca Selengkapnya

Parutan kelapa muda merupakan bahan baku paling vital yang menentukan kelembutan tekstur serta kegurihan cita rasa alami dari kue wingko babat ketan tradisional khas Lamongan. Kue tradisional olahan tepung ketan ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang sangat khas dengan tekstur bagian luar yang sedikit garing kecokelatan serta bagian dalam yang kenyal lembut. Keseimbangan … Baca Selengkapnya

Soto Lamongan gurih merupakan hidangan soto ayam khas Jawa Timur yang sangat terkenal akan kelezatan kuah kuningnya yang kaya akan rempah. Ciri khas utama yang membedakan masakan ini dari jenis soto lainnya adalah penggunaan taburan bubuk koya udang rebon yang gurih. Koya merupakan bubuk ajaib berbahan dasar kerupuk udang dan rebon goreng yang ditumbuk halus … Baca Selengkapnya

Intensitas curah hujan yang sangat tinggi di kawasan hulu sungai telah memicu bencana banjir luapan air yang sangat parah, peristiwa tanggul jebol di sepanjang aliran saluran air utama telah merendam ratusan hektar area budi daya perikanan milik warga desa hingga mengalami kerugian materiil bernilai miliaran rupiah. Derasnya hantaman debit air sungai yang meningkat secara mendadak … Baca Selengkapnya