Soto Lamongan Gurih: Rahasia Racikan Koya Udang Rebon
Soto Lamongan gurih merupakan hidangan soto ayam khas Jawa Timur yang sangat terkenal akan kelezatan kuah kuningnya yang kaya akan rempah. Ciri khas utama yang membedakan masakan ini dari jenis soto lainnya adalah penggunaan taburan bubuk koya udang rebon yang gurih. Koya merupakan bubuk ajaib berbahan dasar kerupuk udang dan rebon goreng yang ditumbuk halus … Baca Selengkapnya