Hak Kekayaan Intelektual Soto Lamongan: Inovasi Olahan Kuliner Khas Daerah
Sajian kuliner berkuah kuning dengan taburan koya gurih khas Jawa Timur kini memiliki perlindungan hukum resmi dari pemerintah. Sebagaimana dipaparkan harianlamongan.id, penetapan hak kekayaan intelektual untuk Soto Lamongan menjadi langkah penting menjaga warisan resep otentik daerah. Langkah hukum ini melindungi identitas cita rasa khas dari pengklaiman pihak luar. Perlindungan merek dan cita rasa resep Soto … Baca Selengkapnya